Cheese Cake - last episode

上週末，造了我人生中第一個cheese cake。

以為是朱古力cheese cake嗎．．．

絶望真相是．．．(這是剝落那個'朱古力'面後的樣子)

還好有家人捱義氣吃了它，還讚味道不錯。T君也安慰我，更不嫌我資質遲鈍，說可到她家再觀摩練習，真的沒話可說。

追本溯源，為甚麼它會由一個普通cheese cake變成日本和風炭燒味呢？原因是我調的熱度太高了，而且，我還怕它不熱，用了超過一小時焗它（由此可証，曬太陽燈是非常有效的）。

雖然第一次不算成功，在此，還是要特地多謝我的嫂子、弟弟及家人；我嫂子借出焗爐、湊著囡囡之餘還提醒我焗餅的時間，否則，我想整個餅都會變成炭了。此外，我弟弟借了我所有用具，包括材料；最難得的是，一家人齊心合力，將整個餅吞下；實在是無言感激。希望下次成績好點吧。