Bread Pudding

暫時最簡單的一項甜品，用料很易買到，而且價錢便宜：

多士四片（隔夜方包亦可）
奶250ML
雞蛋四只
白糖70g
無鹽牛油40g
提子乾少許
rum酒一少杯（用來浸提子乾及加入蛋汁）

1.將多士切成三角型，然後將浸了酒的提子乾放在多士件間，（可留下一些提子乾最後放在面用）;
2.然後將牛油，奶，白糖煮汁，略放涼後慢慢與雞蛋及rum攪拌成蛋汁;
3.將蛋汁倒進盛著多士的焗盆中，待多士浸透蛋汁;
4.最後放入160度的焗爐焗50分鐘。